עוגת גבינה קלילה מאת: יהודית חצרוני מצרכים:1/2 ק"ג גבינה לבנה רכה (סקי למשל) 5% או 9%1 גביע שמנת חמוצה1 כפית תמצית וניל4 ביצים (להפריד חלבון מהחלמון)3/4 כוס סוכר   3 כפות…

עוגת תפוזים עם סירופ  מאת: אסתר קונשטטמצרכים לעוגה:4 ביצים1 כוס סוכר (200 גר')1 כפית תמצית ונילמלח גרידת תפוז אחד 1 כוס מיץ תפוזים סחוט (240 מ"ל)¾ כוס שמן (150 מ"ל)½2…

עוגת שקדים מאת: יהודית חצרוניחומרים:1 כוס קמח שקדים1/2 כוס קוקוס1/2 כוס אגוזים טחונים גס1 כפית אבקת אפיה3 ביצים (לא צריך להפריד)1/2 כוס סוכר או תחליף סוכר1/4 כוס שמןקליפה ומיץ מחצי…

מוס שוקולד בטעם קפהמאת: מירי גולני

עוגיות עם ממרח תמריםמאת: אסתי קונשטטמצרכים לבצק560 גר' קמח - 4 כוסות100 גר' חמאה רכה½ כוס שמן קנולה½ כוס מיץ תפוזים1 שקית אבקת אפיה2 שקיות סוכר וניל½ כוס סוכרקורט מלחאופן…

עוגיות קינמוןמאת: דליה טויכר חומרים:כוס ו-1/3 קמח תופח (אפשר קמח רגיל + 2 כפיות אבקת אפיה)2/3 כוס סוכר1/3 כוס שמןכפית וחצי קינמוןאופן הכנה:ללוש את כל המרכיבים לבצק אחיד (אם יש צורך…

ממתק חבושיםמאת: שושי חלפון חומרים:1 ק"ג חבושים½ ק"ג סוכרמיץ מחצי לימון¾ כוס מיםאופן הכנה:קולפים את החבושים, מבשלים, מועכים ומעבירים דרך מסננת.מרתיחים את הסוכר עם ¾ כוס המים.בודקים את הסוכר (אם…

רולדה קרם וניל וריבת חלבמאת: מירי גולנימרכיבים:לעוגה5 ביצים מופרדות ½כוס סוכר1 שקית סוכר וניל 3כפות שמן½ כוס קמח + 1 כפית אבקת אפיה2 כפות שטוחות אינסטנט פודינג וניל, או שוקולד לעוגה חומהריבת…

אוזני המן מעולותמאת: רחל רמרזחומרים:1 חבילת מרגרינה (להוציא מספיק זמן מראש כדי שתהיה רכה)כוס שמןכוס מים או יין לבןשקית אבקת אפייהשקית סוכר ונילקורט מלחקמח – כ-¾-1 חבילה (חבילה של 1…