פתחנו  את הטיול במצפור יער ביריה, היער אשר ספג טילים מלבנון במלחמה האחרונה, וצפינו אל גבול הלבנון  ואל אזורי שיקום היער ע"י הקרן הקיימת. המשכנו  לחוות מתתיהו שליד קיבוץ ברעם. בחווה (של משרד החקלאות) מאקלמים זנים של עצי פרי נשירים. ראינו את חלקות הניסויים של תפוחים מזנים שונים וטעמנו את תפוחי העונה. במקום מגדלים גם אפרסקים וליצ'י ולאחרונה גם פטריות כמהין מתחת לעצי הפקן. המשכנו לביקור בקיבוץ מלכיה שעל גבול הלבנון. בקרנו במצפור חדש אשר ממנו צפינו אל לבנון ואל שטחי החקלאות של הקיבוץ הנמצאים על הגבול. סיימנו במטולה – המושבה הוותיקה אשר נפגעה במלחמה, חוזרת לאט אל עצמה. באנדרטת צד"ל שליד הגדר הטובה ראינו את תוצאות המלחמה ואת תהליך השיקום אל מול הצד הלבנוני   שמענו מהאחראי במקום האני, את סיפורם של הצדלניקים. ארוחת צהריים מאוחרת התקיימה ב"שניצליה"  בקרית שמונה ניכר שהאנשים הגיעו רעבים מאוד למקום אך נהנו מאוד מהאוכל הטעים שניתן ביד רחבה.